黑芝麻燕麥餅乾

基本介紹

• 中文名：黑芝麻燕麥餅乾
• 主要食材：燕麥片，雞蛋
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
燕麥片	140克
雞蛋	1個
糖粉	40克
咖啡粉	13克
黑芝麻	10克
牛奶	80克

做法

1. 將乾粉材料倒在一起，攪拌均勻。
2. 用牛奶攪均勻，不要太稀了，能粘在一起就行了。
3. 取一方形烤盤，底部墊上油紙。
4. 將麥片糊倒入，壓平。烤箱160度，先烤15分鐘，定形。
5. 趁熱取出切成小長方形。
6. 如果觀察到餅乾中間沒有烤脆，可再放入烤盤中烤10分鐘。