乾果燕麥餅是一道美食。
基本介紹
- 中文名:乾果燕麥餅
- 分類:餅,烤箱,餅乾
- 主要食材:燕麥片,低筋麵粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
燕麥片 | 160克 |
低筋麵粉 | 45克 |
腰果 | 45克 |
黃油 | 80克 |
紅糖 | 20克 |
白糖 | 30克 |
蜂蜜 | 30克 |
葡萄乾 | 45克 |
黑芝麻 | 20克 |
做法
1. 腰果切一些或者擀一下,跟黑芝麻一起進烤箱150度烤三四分鐘出香味即可 |
2. 葡萄乾切碎。然後把燕麥片,麵粉,腰果碎,葡萄乾碎,黑芝麻放在容器中混合 |
3. 黃油融化成液態,加入紅糖,白糖,蜂蜜混合均勻並融化 |
4. 把溶液倒入混合好的果仁碎中 |
5. 攪拌均勻 |
6. 用兩個刮板(一個用來攔住邊緣,一個用來在上面壓平)將混合好的一乾東東整形成適合大小及厚度的方塊。沒有適合大小的烤盤就可以用這種方法,一樣簡單,儘可能的壓實,烤好後才不易散開 |
7. 烤箱預熱160度,烤約25分鐘。等到完全冷卻後再切塊 |