黑芝麻山藥圓子湯

黑芝麻山藥圓子湯

黑芝麻山藥圓子湯的製作原料有山藥,雞蛋清,黑芝麻,蜂蜜、白砂糖、濕澱粉、青紅絲、熟豬油各適量。

基本介紹

  • 中文名:黑芝麻山藥圓子湯
  • 主要原料:山藥,黑芝麻
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:補脾,養肺
  • 適宜人群:一般人群
材料:,做法:,

材料:

用料山藥150克,雞蛋清3個,黑芝麻50克,蜂蜜、白砂糖、濕澱粉、青紅絲、熟豬油各適量。

做法:

1、將山藥蒸熟壓製成泥,用雞蛋清、濕澱粉和勻,攪拌成稠糊,加入洗淨的黑芝麻、熟豬油攪拌均勻。
2、鍋內放清水、白砂糖、蜂蜜燒開,將山藥泥擠成圓子放入鍋內,以小火保持湯呈微微沸騰狀態。
3、待山藥圓子浮起後改大火,用濕澱粉收汁,以青紅絲點綴即成。
功效
補腎益精,烏髮養顏。

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