基本介紹
- 中文名：黑胡椒洋蔥炒肉絲
- 主要食材：洋蔥，肉絲
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
洋蔥 | 1個 |
肉絲 | 200G |
黑胡椒粉 | |
黃酒 | |
生抽 | |
生粉 | |
鹽 |
做法
1. 肉絲用生粉、黑胡椒粉、鹽、黃酒和生抽用手捏勻之後冷藏醃製幾小時 |
2. 熱油鍋，醃製好的肉絲煸炒至8分熟，盛出備用 |
3. 再放少許油，放洋蔥進去翻炒至熟，放入2中的肉絲再一起翻炒，加鹽和黑胡椒粉等調味料即可出鍋 |
黑胡椒洋蔥炒肉絲
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