基本介紹
- 中文學名：黑背圓頜針魚
- 拉丁學名：Tylosurus melanotus Bleeker
- 別稱：叉尾鶴鱵，俗名水針、青鋸
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：輻鰭魚綱
- 目：Beloniformes:顎針魚目
- 科： Belonidae:顎針魚科
- 屬：Tylosurus圓頜針魚屬
- 種：黑背圓頜針魚
- 分布區域：印度洋和太平洋西部。我國只見於南海。
體形特徵,生境,分布,經濟利用,
體形特徵
體呈長圓柱形，較側扁。尾柄後部呈平扁。吻特別突出。上下頜延長為細長的喙。眼較大，呈橢圓形，側位較高。眼間隔寬，微凹，大於眼徑。鼻孔大，呈三角形，位於眼前方額部側緣上。口大而平。兩頜約等長。頜上具細牙。鰓4個。鰓孔寬大。無鰓耙。鰓蓋膜不與峽部相連。鰓蓋條15。肛門位於臀鰭前方。體上披細小圓鱗，排列很不規則，頭上僅前鰓蓋及額部具鱗，余皆裸露。側線較低，近於腹緣，側線鱗於尾柄後部、尾鰭基部的前方，形成隆起嵴。背鰭位於背部的遠後方，與臀鰭相對。胸鰭較短，側位較高。腹鰭亦短，位置距眼及尾鰭基部中間等距離。尾鰭叉形，下葉長於上葉。新鮮的標本，背方呈暗綠色，背方正中線具一較窄深綠色縱帶，背鰭及臀鰭的前部、胸鰭後半部及尾鰭的後緣和上葉均呈淡黑色。體側及腹面均為銀白色。
生境
暖水性中上層魚類。體長一般680～1040毫米。性兇猛，常在水上層追捕小魚。
分布
經濟利用
食用魚，以炭火慢烤，待熟後擠檸檬汁於魚體上，鮮美可口或煮薑絲清湯，味更美。因口中常有寄生蟲寄生，在處理時，應將頭部去除。
