黑椒碎煎雞腿

基本介紹

• 中文名：黑椒碎煎雞腿
• 主要食材：雞腿，生抽
• 分類：煎

用料

材料	用量
雞腿	10根
生抽	三勺
鹽	適量
雞粉	三勺
料酒（可無）	三勺
黑椒碎	適量

做法

1. 準備好用料，調整下廚而激動的心情⊙▽⊙

2. 將洗淨的雞腿均勻地加入生抽、鹽、雞粉，按摩雞腿們，醃製20-30分鐘。

3. 平底鍋大火燒熱，請足夠熱。

4. 均勻放入雞腿，然後不要翻動雞腿們，2分鐘後轉中火。

5. 耐心將雞腿均勻煎熟，因為雞皮會出油，所以不會粘鍋。煎雞腿大概需時12-15分鐘。可用刀插入雞腿中，如果容易插入，說明雞腿熟的差不多。

6. 將料酒均勻倒進平底鍋。

7. 雞腿已熟，關火。將雞腿上碟，撒上黑椒碎。完成！