黑椒洋蔥煎雞腿肉

基本介紹

• 中文名：黑椒洋蔥煎雞腿肉
• 主要食材：雞腿肉，洋蔥
• 分類：煎，大魚大肉

用料

材料	用量
雞腿肉
洋蔥	半顆
料酒
鹽
黑胡椒
七味
蒜

做法

1. 雞肉解凍。

2. 起油鍋，爆香蒜片。

3. 下鍋煎雞腿，讓皮成金黃色的秘訣是開中火蓋鍋蓋！煎至兩面金黃。

4. 加料酒，加切好的洋蔥。

5. 加鹽。

6. 小燜片刻，加黑胡椒末和七味調味。

7. 起鍋。