黑椒牛肉蓋澆飯

基本介紹

• 中文名：黑椒牛肉蓋澆飯
• 主要食材：牛肉，芹菜碎
• 分類：蓋澆飯

用料

材料

牛肉

芹菜碎

黑椒醬

洋蔥

蒜瓣

鹽

食用油

生粉

白米飯

做法

1. 把切好的牛肉倒在碗裡，倒入適量食用油，芹菜碎，一點生粉，黑椒醬，攪拌均勻備用。
2. 洋蔥切絲備用
3. 熱鍋下油，下蒜瓣爆香，倒入洋蔥翻炒。
4. 倒入醃製好的牛肉翻炒，加入適量的水，繼續翻炒。
5. 攪拌均勻，下鹽，翻炒出鍋。我不喜歡下味素，所以木有下。
6. 添一碗白米飯，蓋在碟子裡，淋上做好的牛肉和醬汁，搞定！