基本介紹
做法
1、牛肉切塊焯水沖洗乾淨,重新進鍋,放薑片、紅酒煮至熟透。
2、土豆切小塊,牛心菜用手撕成小塊,洋蔥、西紅柿分別切小丁。
3、鍋里放稍微多點油煸炒洋蔥出香味。
4、然後放入西紅柿繼續煸炒至西紅柿、洋蔥酥爛出汁。
5、加番茄沙司、羅勒、肉桂粉、糖,繼續翻炒均勻。
6、放入土豆翻炒一下後,倒入牛肉湯里繼續煮至土豆熟。
7、鍋里再放些油煸炒牛心菜,然後把煸炒好的牛心菜也倒入湯里一起煮至熟。
2、土豆切小塊,牛心菜用手撕成小塊,洋蔥、西紅柿分別切小丁。
3、鍋里放稍微多點油煸炒洋蔥出香味。
4、然後放入西紅柿繼續煸炒至西紅柿、洋蔥酥爛出汁。
5、加番茄沙司、羅勒、肉桂粉、糖,繼續翻炒均勻。
6、放入土豆翻炒一下後,倒入牛肉湯里繼續煮至土豆熟。
7、鍋里再放些油煸炒牛心菜,然後把煸炒好的牛心菜也倒入湯里一起煮至熟。
8、按個人口味加入鹽、黑胡椒碎,用澱粉勾芡一下即可享用!