黑椒煎對蝦是以大對蝦為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：黑椒煎對蝦
- 分類：煎
- 主要食材：大對蝦，黃油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大對蝦 | 2隻 |
黃油 | 少許 |
黑胡椒碎 | 少許 |
海鹽 | 一撮 |
蔬菜 | 適量 |
橄欖油 | 少許 |
蘋果醋 | 適量 |
做法
1. 對蝦化凍，剪掉腸線 |  |
2. 清洗蔬菜，撕小塊，拌入蘋果醋橄欖油黑胡椒和適量鹽。 |  |
3. 不粘鍋融化黃油，煎蝦，撒少許海鹽 |  |
4. 翻面，再撒少許海鹽和黑胡椒至全熟，蝦殼稍微有點點焦 |  |
5. 可以擠一點點檸檬汁 |  |
黑椒煎對蝦
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