黑木耳炒芹菜肉絲

基本介紹

• 中文名：黑木耳炒芹菜肉絲
• 主要食材：黑木耳，芹菜，肉絲
• 輔料：姜、蒜蓉
• 工藝：炒制

製作方法

1芹菜切絲開水焯。 2黑木耳發泡數小時之後開水焯。 3鍋里倒入葵花油先炒香姜蒜蓉。 4倒入醃好的肉絲一起炒。 5然後倒入黑木耳加少許水煮沸片刻。 6肉絲的香味已經滲入到木耳里再將芹菜加入翻炒，放少許鹽胡椒粉雞精芝麻油，然後勾芡即可熄火上碟。