黑山豬

黑山豬是以野生山豬為父本,松遼黑豬為母本培育出來的優良品種，生長於大興安嶺西側，外形圓潤，體質結實，頭部大小適中，耳朵微直，顏面直，頸部長短適中，毛色純黑喜運動，肌肉發達。生產周期為9－12個月（3-4個月室內育養，6-8個月牧場散養，牧養可以增加豬的活動量，增加它的肌肉，使它的口感更加好。），飼養時間是市場普通豬和育肥豬的2.5-3倍。東溝子黑山豬富含豐富的不飽和脂肪酸，其胺基酸、鐵、鋅、鈣、硒等微量元素遠高於普通豬肉，膽固醇含量遠遠低於普通豬肉。

基本介紹

• 中文學名：黑山豬
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門

【生長環境】生活在呼倫貝爾大草原腹地與大興安嶺接壤的地方，原始的生態山林為東溝子達瓦山黑山豬提供了天然食物 ——橡子。此外，黃芪、黃芩、山五味子、益母草等36種天然有益草藥是它們的配餐，嫩芽、昆蟲、溪水與露珠是它們閒遊中的零食。無論春夏秋冬，黑山豬都可以在這片純淨的領域自由的尋找著美味和盡情的嬉鬧。