黃飛鴻花生拌菠菜，是一道美食，主料為200g菠菜、100g胡蘿蔔、80g黃飛鴻花生。
基本介紹
- 中文名：黃飛鴻花生拌菠菜
- 主要原料：菠菜
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素C
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
參加某網站活動，蠃得了一箱黃髮鴻花生，除了當零食吃外，我還嘗試著將它入菜，麻辣的口味，香香脆脆，配著菠菜胡蘿蔔味道還真是不錯。
用餐人數：1-2人
材料
主料
200g菠菜
100g胡蘿蔔
80g黃飛鴻花生
配料
適量芝麻油
適量鹽
適量花椒油
適量醬油
適量醋
做法
1
菠菜去根洗淨。
2
入鍋中焯燙一下撈出過涼。
3
胡蘿蔔切切絲焯燙過涼。
4
將黃飛鴻花生倒出，去掉辣椒和花椒只用花生。
5
加入花椒油。
6
加入芝麻油
7
加入少許醬油、鹽、醋拌勻。。
8
裝盤後，上面撒花生即可。
注意事項
菠菜菜和胡蘿蔔略燙即可。
