黃金火腿煎蛋三明治

基本介紹

• 中文名：黃金火腿煎蛋三明治
• 主要食材：吐司麵包，雞蛋
• 分類：煎，三明治

用料

材料

吐司麵包

雞蛋

方火腿

椒鹽

黑胡椒

蛋黃醬

澱粉

做法

1. 取兩片麵包，單面塗上蛋黃醬

2. 從方火腿上切下兩片，不要過厚

3. 取適量澱粉盛在碗中，將成片的火腿放入打滾，使澱粉包裹火腿

4. 打一個雞蛋，將蛋黃倒入空碗中

5. 將澱粉包裹的火腿片放入蛋黃液中浸泡，兩面沾滿後即可取出

6. 將沾滿蛋液的火腿片重新放入澱粉中打滾

7. 將火腿片放入油鍋煎至黃金色取出，根據口味撒上適量椒鹽

8. 打兩顆雞蛋小火煎熟，根據口味撒上適量黑胡椒

9. 將煎蛋、火腿片夾入麵包中

10. 壓緊三明治，沿著對角線切開