材料 | 用量 |
麵粉 | 500克 |
黃豆面 | 150克 |
酵母 | 6克 |
紅豆沙 | 500克 |
食用油 | 適量 |
水 | 350ml |
1. 麵粉里加入黃豆面，攪拌均勻 |  |
2. 溫水裡加入酵母粉，慢慢加入到麵粉中開始和面 |  |
3. 和成三光麵團放在溫暖的地方餳發2小時 |  |
4. 餳發好的麵團有大的風窩孔 |  |
5. 把麵團復揣成光滑的麵團揉成長條劑子，揪成雞蛋大小的劑子 |  |
6. 把每個劑子搓圓按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮 |  |
7. 把紅豆沙陷放在麵皮中間，捏起麵皮的邊開始捏褶 |  |
8. 全部捏好的樣子 |  |
9. 翻面輕輕按壓成餅 |  |
10. 鍋里加少許底油，把麵餅下鍋 |  |
11. 待顏色金黃後翻面，另一面也變成金黃色，餅中間鼓起來就可以出鍋了 |  |
12. 小廚還做了白糖芝麻餡的喲！方法和豆沙餡的一樣 |  |
用料材料 用量麵粉500克黃豆面150克酵母6克紅豆沙500克食用油適量水350ml做法1. 麵粉里加入黃豆面,攪拌均勻 2. 溫水裡加入酵母粉,慢慢加入到麵粉中開始和面 3....
1.將麵粉加入白糖,豬油,用開水燙透,拌均,揉成麵團,餳大約30分鐘。 2.將餳好的麵團,分成若干個劑子,取一個劑子用擀麵杖,擀成圓形麵餅,抹上豆沙餡,...
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糯米豆包全稱糯米豆沙包,是一種美食,以糯米麵等為原料,以黃豆粉、桂花豆沙餡等為調料。該美食通過將食材放入蒸具中蒸製的方法製作而成。...
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