基本介紹
- 中文名：黃豆淮山煲豬腳
- 主要食材：豬腳300g，淮山150g
- 分類：煲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬腳300g | 黃豆100g |
淮山150g | |
鹽適量 | 姜適量 |
做法
1. 1，豬腳切塊，水煮開放入豬焯水，2，淮山去皮洗淨，3，姜切片，4，高壓鍋放水，放入豬腳，放入薑片，5，大火煮到上氣，15分鐘後關小火，煮40分鐘後關火，6，等氣放完放入淮山，黃豆，鹽煮15分鐘即可。 | |
2. 盛入碗中盡情享受美味 |  |
黃豆淮山煲豬腳
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