黃記煌(寶龍路店)

黃記煌(寶龍路店)

黃記煌(寶龍路店)是一家火鍋類型的餐館,位於福州市台江區工業路193號寶龍城市廣場B區1樓282鋪。

基本介紹

  • 餐館名稱:黃記煌(寶龍路店)
  • 地區:福州市
  • 人均價格:57
  • 營業時間:10-0023:30
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,

餐館類型

適宜可以刷卡

餐館簡介

黃記煌三汁燜鍋源於清代御膳名餚香辣汁魚。同治年間,御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁魚,贊其“鮮香綿嫩,回味悠長”。黃鈺玖遂從民間索來秘方,回宮後按此秘方熬制湯汁,選用上乘活魚用砂鍋燜制,其味芳香,回味雋永,成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。光緒末年,時任慶王府總管的黃杰臣得到祖父黃鈺玖的親傳,香辣汁魚又成為王府席宴上一道佳肴。
特色服務:可以刷卡,提供線上選單。

推薦菜

隨意組合
雞翅
草魚
牛蛙
醬汁
羊肉
龍魚

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