基本介紹
- 中文名：黃瓜青絲雞蛋餅
- 主要食材：黃瓜，青椒
- 分類：餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | 一根 |
青椒 | 兩個 |
麵粉 | 500g |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
做法
1. 先切黃瓜絲，青椒絲備用 |
2. 把麵粉和雞蛋加適當的水攪拌均勻，讓麵粉成糊狀，再把之前切好的黃瓜絲，青椒絲和麵糊攪拌在一起，把鹽，雞精適量撒在麵糊中，攪拌均勻。 |
3. 在鍋里倒入少許油，把麵糊均勻的在鍋里舖開，用小火煎，過會就會聞到清香味啦～ |
黃瓜青絲雞蛋餅
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