黃瓜玉米碴子壽司

黃瓜玉米碴子壽司是一道由嫩黃瓜、大米、糯米、玉米碴子等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：黃瓜玉米碴子壽司
• 原料：嫩黃瓜2根，大米
• 做法：大米加少量糯米做成米飯
• 屬性：食物

原料

嫩黃瓜2根，大米、糯米、玉米碴子等若干，調味料

做法

1、大米加少量糯米和玉米碴子做成米飯。

加糯米是為了增加粘度，加玉米碴子是為了健康。

2、黃瓜洗淨切成段，用挖蘋果核的取核器（不是核武器）淘空。

3、做好的米飯，加糖、鹽、白醋拌勻。

4、拌勻的米飯填入空心黃瓜段中。