翡翠白玉壽司

翡翠白玉壽司是一道由黃瓜、大米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：翡翠白玉壽司
• 原料：嫩黃瓜2根，大米
• 做法：大米加少量糯米和玉米碴子
• 詳細：見下文

原料：

嫩黃瓜2根，大米、糯米、玉米碴子等若干，調味料

做法：

1、大米加少量糯米和玉米碴子做成米飯。

2、黃瓜洗淨切成段，用挖蘋果核的取核器淘空。

3、做好的米飯，加糖、鹽、白醋拌勻。

4、拌勻的米飯填入空心黃瓜段中。