基本介紹
- 中文名：黃瓜火腿雞蛋卷餅
- 主要食材：麵粉，黃瓜
- 分類：早餐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | |
黃瓜 | 半根 |
雞蛋 | 一個 |
火腿 | 4片 |
水 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
做法
1. 麵粉加水，攪拌到沒有麵粉疙瘩為止，因為是要攤餅，所以麵粉糊不能太稠 |
2. 黃瓜切絲，雞蛋打散攤成蛋餅切絲 |
3. 平底鍋加少許油，下火腿絲稍煎備用 |
4. 平底鍋刷薄油，把麵糊攤成薄餅 |
5. 依次將黃瓜絲、蛋餅絲、火腿絲放在薄餅上，擠上沙拉醬，一卷，開吃 |
黃瓜火腿雞蛋卷餅
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