黃瓜榨菜裡脊片湯

黃瓜榨菜裡脊片湯是一道以豬裡脊、黃瓜、榨菜為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：黃瓜榨菜裡脊片湯
• 主要食材：豬裡脊，黃瓜，榨菜
• 種類：湯類
• 配料：清湯 精鹽 味素 料酒 香油等

材料

用料黃瓜1根，豬裡脊100克，榨菜25克，清湯700克，精鹽、味素、料酒、香油各適量。

做法

1、黃瓜、章微豬里組煮喇脊分別洗淨切片頸雅臭應，再將裡脊肉放入沸水鍋內煮片刻撈出待用。

2、鍋內倒入清湯，敬院霸放入裡脊肉、黃瓜片、榨菜，煮整章格沸後調入精鹽、味素、料酒，滴入適量愚擔槳再香油即可。

小訣竅

特點

湯味清淡可束兵宙口，肉香菜嫩。