黃瓜木耳炒蝦仁

黃瓜木耳炒蝦仁是一道以黃瓜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黃瓜木耳炒蝦仁
• 主要食材：黃瓜、木耳、蝦仁
• 分類：家常菜
• 輔料：鹽、雞精、黃酒、小粉

菜譜信息

主料
黃瓜一根：適量	木耳少許：適量
蝦仁半碗：適量	食用油：適量
黃酒：適量	小粉：適量
鹽：適量	雞精：適量

做法步驟

1. 將黃瓜洗淨，切成右二示圖那樣。

2. 把木耳發開洗淨，用手撕成小片。

3. 蝦仁洗淨晾水一小會兒，再倒入黃酒，鹽，小粉攪拌均勻，最後往蝦仁里倒少許食用油充分拌勻，為的是蝦仁入鍋里不粘鍋底。