菜名:降血壓家常菜原料:降壓食材,如蔬菜、菌類、豆類……調料:常備調料,如精鹽、醬油、醋……做法:將原料洗淨、切好,經武火快炒、蒸煮,輔以調料調味,出鍋即可食用。特點:原料、調料均家庭常用,易購易得;純食材配方,安全可靠;製作簡單,無需複雜烹製過程。功效:有助於控制血壓,平緩血壓波動,減少降壓藥物用量。小竅門:書中共介紹48種有助控制血壓的好食物,需按照個人情況控制用量,再好的食物也不能盲目、隨意食用。
基本介紹
- 書名:家常菜里的降血壓小偏方
- 出版社:吉林科學技術出版社
- 頁數:223頁
- 開本:16
- 品牌:吉林科學技術出版社
- 作者:肖秋生 呂大力
- 出版日期:2014年7月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:9787538470017
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
在家常菜里可以找到降血壓良藥
小廚房變成大藥房,吃對家常菜就能健康常在!
既是家常菜,也是小偏方,吃飽、吃好一把抓!
48種有利控制血壓的好食物,純食材,很安心!
小廚房變成大藥房,吃對家常菜就能健康常在!
既是家常菜,也是小偏方,吃飽、吃好一把抓!
48種有利控制血壓的好食物,純食材,很安心!
作者簡介
呂大力
1982年畢業於白求恩醫科大學(現吉林大學醫學部)醫療系,現任解放軍第四六一醫院內二科副主任、副主任醫師,吉林省醫學會內分泌分會委員,吉林省醫學會糖尿病分會委員,長春市醫學會內分泌分會委員,瀋陽軍區內分泌專業學會委員,省、市兩級醫療事故技術鑑定專家組成員。從事內科臨床工作30年,從事內分泌專業工作二十餘年。勤於學習,善於專研,不斷更新和掌握醫學前沿知識,擠擠看站新業務、新技術。曾在國家核心期刊及省級刊物上發表論文三十餘篇,獲省科技成果三等獎1項。在內分泌疾病、神經內科疾病、呼吸系統疾病等治療方面積累了豐富的臨床經驗。
1982年畢業於白求恩醫科大學(現吉林大學醫學部)醫療系,現任解放軍第四六一醫院內二科副主任、副主任醫師,吉林省醫學會內分泌分會委員,吉林省醫學會糖尿病分會委員,長春市醫學會內分泌分會委員,瀋陽軍區內分泌專業學會委員,省、市兩級醫療事故技術鑑定專家組成員。從事內科臨床工作30年,從事內分泌專業工作二十餘年。勤於學習,善於專研,不斷更新和掌握醫學前沿知識,擠擠看站新業務、新技術。曾在國家核心期刊及省級刊物上發表論文三十餘篇,獲省科技成果三等獎1項。在內分泌疾病、神經內科疾病、呼吸系統疾病等治療方面積累了豐富的臨床經驗。
圖書目錄
Part1降血壓常識
什麼是血壓
高血壓如何分級
血壓是始終不變的嗎
導致高血壓的因素
高血壓的“三高”與“三低”
高血壓患者的飲食原則
高血壓患者如何限鈉飲食
有助降血壓的四大營養物質
高血壓患者須謹慎食用的食物
Part2蔬菜類
白菜
鮮菇燒白菜
手撕圓白菜
白汁扒白菜膽
佛手白菜
醋熘白菜
什錦白菜絲
乾豆腐拌白菜心
白菜瑤柱燉鮮蝦
娃娃菜
米湯煮娃娃菜
湘味上湯娃娃菜
綠茶娃娃菜
娃娃菜豆腐湯
雞汁娃娃菜
黃金三絲
娃娃菜鮮魚湯
蝦米冬粉娃娃菜
捲心菜
干貝捲心菜
番茄炒捲心菜
蔥油菜卷
捲心菜炒蝦乾
醋熘蓮花白
卷心素番茄
蝦乾雙色蓮白
捲心菜花蛤湯
芹菜
芹菜魚絲
海米芹菜土豆絲
芹菜炒魚絲
芹菜牛肉絲
芹菜炒豆乾
牛肉絲拌芹菜
香乾拌芹菜葉
芹菜豆腐蛤蜊湯
茼蒿
蒜蓉炒茼蒿
蒜香茼蒿梗
雞絲茼蒿稈
生焯茼蒿
涼拌茼蒿
熗海米茼蒿
麻醬拌茼蒿
蒜蓉拌茼蒿
菠菜
菠菜拌豆腐皮
芝麻菠菜
糖醋菠菜
蘆筍菠菜湯
絲豆腐菠菜湯
多寶菠菜
土豆菠菜湯
菠菜拌乾豆腐
綠豆芽
綠豆芽炒粉
醋熘綠豆芽
綠豆芽炒土芹
醋烹綠豆芽
涼拌綠豆芽
銀芽海帶絲
綠豆芽拌椒絲
菜花
番茄醬菜花
海米燒菜花
雙色菜花沙拉
粟米菜花湯
翡翠松子羹
紅燴菜花
豆角菜花湯
滑炒素蝦仁
洋蔥
桑拿牛肉
洋蔥燴牛肉
洋蔥牛肉絲
蚝油洋蔥
洋蔥燒海參
洋蔥炒豆乾
涼拌洋蔥絲
法式洋蔥湯
番茄
番茄蛋卷
八福番茄
蒜蓉番茄
芙蓉番茄
番茄豆腐蛋湯
熘番茄
番茄玉米湯
番茄炒雞蛋
白蘿蔔
素炒胡蘿蔔
蘿蔔水晶卷
蘿蔔絲炒蕨根粉
海米蘿蔔絲
糖醋蘿蔔卷
蝦皮蘿蔔炒水晶粉
蘿蔔絲蛤蜊
蟶乾燒蘿蔔
胡蘿蔔
胡蘿蔔炒木耳
回鍋胡蘿蔔
胡蘿蔔素什錦
花生胡蘿蔔丁
胡蘿蔔熗冬菇
胡蘿蔔煮蘑菇
胡蘿蔔果奶昔
多味蘿蔔餅
茄子
家常蒜椒茄子
紫茄子炒青椒絲
龍鬚茄子
素燒茄子
魚香茄子湯
素海參燒茄子
茄子沙拉
家常煎茄子
苦瓜
涼瓜炒牛肉
炒苦瓜絲
珊瑚苦瓜
雞蛋炒苦瓜
苦瓜炒蝦仁
苦瓜蘑菇松
蝦乾炒雙瓜
清熗苦瓜
南瓜
南瓜炒百合
香煎南瓜片
南瓜炒蘆筍
百合南瓜露
蘆筍南瓜烏雞湯
南瓜兩吃
紅薯南瓜湯
冬瓜
海米燒冬瓜
蝦仁燴冬蓉
冬瓜海鮮鍋
冬瓜蘆筍鴿蛋湯
香冬瓜
鮮蝦氽冬瓜
裡脊冬瓜湯
甘筍冬瓜夾
黃瓜
清炒黃瓜片
黃瓜炒蝦仁
素炒黃瓜
黃瓜腰果炒蝦仁
粉皮麻醬黃瓜
黃瓜拌乾豆腐
鮮味黃瓜湯
黃瓜木耳湯
西葫蘆
香菇炒西葫蘆
蝦乾冬粉葫蘆湯
西葫蘆雞片湯
荸薺
番茄菊花荸薺
荸薺炒雞塊
紫蘇咖喱荸薺湯
荸薺芹菜降壓湯
芝麻棗泥餅
馬蹄糕
荸薺粥
紅豆荸薺粥
竹筍
竹筍炒血豆腐
龍山竹筍
竹筍鱔魚
熗拌竹筍
竹筍香菇湯
香糟竹筍尖
竹筍香菇雞湯
雞脯竹筍湯
Part3菌類
銀耳
木瓜銀耳燴雪蛤
雙色木耳
粞米銀耳羹
檸檬銀耳浸苦瓜
銀耳湯
銀耳鴿蛋
銀耳冰糖綠茶
銀耳素燴
黑木耳
木耳炒豆腐
木耳炒雞
雙耳爆蝦腰
木耳炒腐竹
家常木耳
香蔥木耳爆河蝦
香蔥熗木耳
海米拌木耳
香菇
醬汁炒鮮香菇
香菇菜心
青菜腰果炒香菇
香菇白菜
紅燒香菇
芝麻鹵香菇
香菇西芹冬粉煲
香菇豆腐湯
Part4豆類
毛豆
川冬菜炒毛豆
金鉤毛豆
五香毛豆
黑胡椒毛豆
毛豆蓮藕湯
毛豆仁豆腐湯
雪菜煮毛豆
雞肉蘑菇毛豆湯
綠豆
綠豆冬瓜湯
綠豆馬蹄爽
消暑綠豆粥
追風茄粥
油菜綠豆粥
加味綠豆粥
百合綠豆粥
綠豆銀耳京糕粥
豆腐
魚滑釀豆腐
家常豆腐
雞湯小豆腐
金牌豆腐
鯽魚豆腐煲
雙鮮豆腐
七彩豆腐
小蔥拌豆腐
Part5谷薯類
馬鈴薯
鴛鴦土豆泥
青椒土豆絲
番茄炒土豆
豆醬拌茄子
土豆玉米濃湯
茄汁香菜土豆
雞汁土豆泥
紅蘑土豆片
紅薯
蜜汁紅薯
紅薯薑湯
什麼是血壓
高血壓如何分級
血壓是始終不變的嗎
導致高血壓的因素
高血壓的“三高”與“三低”
高血壓患者的飲食原則
高血壓患者如何限鈉飲食
有助降血壓的四大營養物質
高血壓患者須謹慎食用的食物
Part2蔬菜類
白菜
鮮菇燒白菜
手撕圓白菜
白汁扒白菜膽
佛手白菜
醋熘白菜
什錦白菜絲
乾豆腐拌白菜心
白菜瑤柱燉鮮蝦
娃娃菜
米湯煮娃娃菜
湘味上湯娃娃菜
綠茶娃娃菜
娃娃菜豆腐湯
雞汁娃娃菜
黃金三絲
娃娃菜鮮魚湯
蝦米冬粉娃娃菜
捲心菜
干貝捲心菜
番茄炒捲心菜
蔥油菜卷
捲心菜炒蝦乾
醋熘蓮花白
卷心素番茄
蝦乾雙色蓮白
捲心菜花蛤湯
芹菜
芹菜魚絲
海米芹菜土豆絲
芹菜炒魚絲
芹菜牛肉絲
芹菜炒豆乾
牛肉絲拌芹菜
香乾拌芹菜葉
芹菜豆腐蛤蜊湯
茼蒿
蒜蓉炒茼蒿
蒜香茼蒿梗
雞絲茼蒿稈
生焯茼蒿
涼拌茼蒿
熗海米茼蒿
麻醬拌茼蒿
蒜蓉拌茼蒿
菠菜
菠菜拌豆腐皮
芝麻菠菜
糖醋菠菜
蘆筍菠菜湯
絲豆腐菠菜湯
多寶菠菜
土豆菠菜湯
菠菜拌乾豆腐
綠豆芽
綠豆芽炒粉
醋熘綠豆芽
綠豆芽炒土芹
醋烹綠豆芽
涼拌綠豆芽
銀芽海帶絲
綠豆芽拌椒絲
菜花
番茄醬菜花
海米燒菜花
雙色菜花沙拉
粟米菜花湯
翡翠松子羹
紅燴菜花
豆角菜花湯
滑炒素蝦仁
洋蔥
桑拿牛肉
洋蔥燴牛肉
洋蔥牛肉絲
蚝油洋蔥
洋蔥燒海參
洋蔥炒豆乾
涼拌洋蔥絲
法式洋蔥湯
番茄
番茄蛋卷
八福番茄
蒜蓉番茄
芙蓉番茄
番茄豆腐蛋湯
熘番茄
番茄玉米湯
番茄炒雞蛋
白蘿蔔
素炒胡蘿蔔
蘿蔔水晶卷
蘿蔔絲炒蕨根粉
海米蘿蔔絲
糖醋蘿蔔卷
蝦皮蘿蔔炒水晶粉
蘿蔔絲蛤蜊
蟶乾燒蘿蔔
胡蘿蔔
胡蘿蔔炒木耳
回鍋胡蘿蔔
胡蘿蔔素什錦
花生胡蘿蔔丁
胡蘿蔔熗冬菇
胡蘿蔔煮蘑菇
胡蘿蔔果奶昔
多味蘿蔔餅
茄子
家常蒜椒茄子
紫茄子炒青椒絲
龍鬚茄子
素燒茄子
魚香茄子湯
素海參燒茄子
茄子沙拉
家常煎茄子
苦瓜
涼瓜炒牛肉
炒苦瓜絲
珊瑚苦瓜
雞蛋炒苦瓜
苦瓜炒蝦仁
苦瓜蘑菇松
蝦乾炒雙瓜
清熗苦瓜
南瓜
南瓜炒百合
香煎南瓜片
南瓜炒蘆筍
百合南瓜露
蘆筍南瓜烏雞湯
南瓜兩吃
紅薯南瓜湯
冬瓜
海米燒冬瓜
蝦仁燴冬蓉
冬瓜海鮮鍋
冬瓜蘆筍鴿蛋湯
香冬瓜
鮮蝦氽冬瓜
裡脊冬瓜湯
甘筍冬瓜夾
黃瓜
清炒黃瓜片
黃瓜炒蝦仁
素炒黃瓜
黃瓜腰果炒蝦仁
粉皮麻醬黃瓜
黃瓜拌乾豆腐
鮮味黃瓜湯
黃瓜木耳湯
西葫蘆
香菇炒西葫蘆
蝦乾冬粉葫蘆湯
西葫蘆雞片湯
荸薺
番茄菊花荸薺
荸薺炒雞塊
紫蘇咖喱荸薺湯
荸薺芹菜降壓湯
芝麻棗泥餅
馬蹄糕
荸薺粥
紅豆荸薺粥
竹筍
竹筍炒血豆腐
龍山竹筍
竹筍鱔魚
熗拌竹筍
竹筍香菇湯
香糟竹筍尖
竹筍香菇雞湯
雞脯竹筍湯
Part3菌類
銀耳
木瓜銀耳燴雪蛤
雙色木耳
粞米銀耳羹
檸檬銀耳浸苦瓜
銀耳湯
銀耳鴿蛋
銀耳冰糖綠茶
銀耳素燴
黑木耳
木耳炒豆腐
木耳炒雞
雙耳爆蝦腰
木耳炒腐竹
家常木耳
香蔥木耳爆河蝦
香蔥熗木耳
海米拌木耳
香菇
醬汁炒鮮香菇
香菇菜心
青菜腰果炒香菇
香菇白菜
紅燒香菇
芝麻鹵香菇
香菇西芹冬粉煲
香菇豆腐湯
Part4豆類
毛豆
川冬菜炒毛豆
金鉤毛豆
五香毛豆
黑胡椒毛豆
毛豆蓮藕湯
毛豆仁豆腐湯
雪菜煮毛豆
雞肉蘑菇毛豆湯
綠豆
綠豆冬瓜湯
綠豆馬蹄爽
消暑綠豆粥
追風茄粥
油菜綠豆粥
加味綠豆粥
百合綠豆粥
綠豆銀耳京糕粥
豆腐
魚滑釀豆腐
家常豆腐
雞湯小豆腐
金牌豆腐
鯽魚豆腐煲
雙鮮豆腐
七彩豆腐
小蔥拌豆腐
Part5谷薯類
馬鈴薯
鴛鴦土豆泥
青椒土豆絲
番茄炒土豆
豆醬拌茄子
土豆玉米濃湯
茄汁香菜土豆
雞汁土豆泥
紅蘑土豆片
紅薯
蜜汁紅薯
紅薯薑湯