麻醬蘿蔔絲是以紅蘿蔔、胡蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:麻醬蘿蔔絲
- 分類:冷盤,素菜
- 主要食材:紅蘿蔔,胡蘿蔔
用料
材料 |
紅蘿蔔 |
胡蘿蔔 |
芝麻醬 |
花生醬 |
做法
1. 紅蘿蔔去皮切絲,配點胡蘿蔔絲,芝麻醬配一點花生醬加點鹽用水調稀,吃的時候把醬汁澆在蘿蔔絲兒上就可以了 |
麻醬蘿蔔絲是以紅蘿蔔、胡蘿蔔為主料的菜品。
材料 |
紅蘿蔔 |
胡蘿蔔 |
芝麻醬 |
花生醬 |
1. 紅蘿蔔去皮切絲,配點胡蘿蔔絲,芝麻醬配一點花生醬加點鹽用水調稀,吃的時候把醬汁澆在蘿蔔絲兒上就可以了 |
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並充分拌勻後備用。3.取一湯鍋,放入水5000㏄,滾開後,先加入1茶匙的鹽再放入意大利麵煮12分鐘滾熟後,撈起攤開備用。4.最後將步驟2的麻醬芥末肉醬汁淋在步驟3的意大利麵上,再放上步驟1的紅蘿蔔絲即可。
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