麻醬生菜

麻醬生菜是一道由生菜、苦瓜、胡蘿蔔等做成的美食。

麻醬生菜食材

生菜適量、苦瓜適量、胡蘿蔔(適量、色拉油少許、食鹽少許、味素少許、生抽適量、芝麻醬適量

麻醬生菜做法

1、取出適量的芝麻醬　2、在中間加入生抽， 鹽， 味素和適量的水

麻醬生菜

3、充分攪拌均勻， 將芝麻醬泄開

4、將苦瓜切成一厘米厚度的段，將中間的瓜瓤掏空

5、放入加入少量的油和鹽的水中焯一下

6、煮開後兩分鐘撈出沖涼備用， 準備一些胡蘿蔔絲

7、將生菜洗淨後分成小段

8、取出一片生菜葉， 中間放入幾條胡蘿蔔絲

9、將生菜葉捲起，再在外面加一片生菜葉接著卷

10、將卷好的生菜用焯過水的苦瓜圈套住

11、整理一下，將下面多餘的部分切去，同樣方法做好剩餘生菜

12、碼放在盤中，芝麻醬放入準備好的小蝶中一起裝盤