基本介紹
- 中文名：麻辣香鍋家常版
- 主要食材：蔥姜蒜，乾辣椒
- 分類：麻辣
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蔥姜蒜 | 很多 |
乾辣椒 | 據自己口味 |
香葉 | 若干 |
陳皮 | 若干 |
麻椒 | 若干 |
香菜 | 若干 |
各種食材 | 若干 |
做法
1. 這個是最主要的佐料，海底撈有專門的麻辣香鍋底料，沒買到，用麻辣味的火鍋底料代替味道差不多 |  |
2. 蔥姜蒜等切好 |  |
3. 需要提前焯下食材 |  |
4. 喜歡葷的可以自己多放，炒的時候先炒葷菜 |  |
5. 將各種自己喜歡的食材洗乾淨控水 |  |
6. 搞定 |  |
麻辣香鍋家常版
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