基本介紹
- 中文名:麻辣炸雞翅
- 主要食材:雞中翅,炸雞粉
- 分類:辣,麻辣
用料
材料 |
雞中翅 |
炸雞粉 |
辣椒粉 |
花椒 |
鮮醬油 |
麵包糠 |
雞蛋 |
黃酒 |
蔥 |
姜 |
做法
1. 雞中翅中間劃一刀,用辣椒粉,花椒粉,鮮醬油,黃酒,鹽,蔥姜醃製數小時 | |
2. 醃製好的雞翅先裹一層炸雞粉,再裹蛋液,再在麵包糠上裹一圈 | |
3. 中火炸至金黃即可 |
材料 |
雞中翅 |
炸雞粉 |
辣椒粉 |
花椒 |
鮮醬油 |
麵包糠 |
雞蛋 |
黃酒 |
蔥 |
姜 |
1. 雞中翅中間劃一刀,用辣椒粉,花椒粉,鮮醬油,黃酒,鹽,蔥姜醃製數小時 | |
2. 醃製好的雞翅先裹一層炸雞粉,再裹蛋液,再在麵包糠上裹一圈 | |
3. 中火炸至金黃即可 |
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