麻辣小土豆

麻辣小土豆是一道美食。

基本介紹

• 中文名：麻辣小土豆
• 主要原料：小土豆250克、辣椒麵1大匙
• 配料：孜然1茶匙、糖半茶匙、雞精少量
• 工藝：炒

材料：

小土豆250克、辣椒麵1大匙、花椒麵1茶匙

配料：

孜然1茶匙、糖半茶匙、雞精少量、油1湯匙（15ml）、鹽適量

做法：

1、將小土豆洗淨，沸水中放入少許鹽，將土豆放入沸水中煮15分鐘左右至軟，用牙籤能從土豆中間穿過即可，撈出土豆瀝乾水分待用，如果覺得土豆太大的話可以切對半；

2、鍋中放入1湯匙油，將煮好的土豆放入煎至金黃；

3、按口味放入辣椒麵、花椒麵、孜然、糖、雞精，翻炒均勻即可。