麵筋青椒

麵筋青椒是一道菜，製作原料主要有麵筋、青椒。

基本介紹

• 中文名：麵筋青椒
• 主要食材：麵筋、青椒
• 分類：菜
• 口味：辣

原料

麵筋2個、青椒3個。

做法

步驟1：麵筋洗乾淨，然後用手撕段，不用切，切的沒有撕的好吃。青椒洗乾淨，切絲。

步驟2：鍋中底油，油熱倒入麵筋，翻炒1分鐘，然後倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘。

步驟3：倒入青椒再翻炒幾下，加些鹽，一些白糖翻炒幾下，稍微加些水，蓋鍋蓋悶2分鐘。

步驟4：然後加點雞精就可以起鍋了。