基本介紹
- 中文名:麵塑魚
- 主要食材:麵粉,水
用料
材料 |
麵粉 |
水 |
酵母 |
小蘇打 |
做法
1. 活面 |
2. 發酵 |
3. 活面 |
4. 造型 |
5. 蒸 |
材料 |
麵粉 |
水 |
酵母 |
小蘇打 |
1. 活面 |
2. 發酵 |
3. 活面 |
4. 造型 |
5. 蒸 |
圖集 麵塑魚圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食與愛不可辜負 什麼是權威編輯 查看編輯版本 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:2次歷史版本 最近...
麵塑,俗稱面花、禮饃、花糕、捏麵人,是源於山東、山西、北京的中國民間傳統藝術之一。即以麵粉為主料,調成不同色彩,用手和簡單工具,塑造出各種栩栩如生的形象...
麵塑藝術俗稱面花、禮饃、花糕、捏麵人,它是用麵粉、糯米粉等原料製作各種人物或動物形象的傳統民俗藝術,是在中國民間做面花食品的基礎上發展起來的。...
《麵塑製作》是2010年4月1日同濟大學出版社出版的圖書,作者是戚依平。本書主要介紹了麵塑的基本知識、基本工具、材料及多種麵塑作品的製作方法。...
麵塑即以麵粉作原料的造型藝術。煙臺麵塑製作由來已久,製作題材有結婚喜慶、滿月百歲、燒七祭祀、上樑大吉等多種多樣,尤以歲時節令為多。...
麵塑,又稱面人,江米人,是我國流傳很廣的民間藝術。由於它具有取材方便、製作可難可易,便於普及等特點而深受人們喜愛。麵塑藝術在我國有著悠久的歷史,關於它的...
平陽麵塑,俗稱花饃,是平陽一種純樸的傳統民間美術形式。平陽一帶,凡是逢年過節,生日滿月,婚喪嫁娶,禮尚往來,村村鎮鎮,家家戶戶,都要用最佳精粉,按照當地的傳統...
麵塑是山西平遙一種十分普及的民間藝術,在寧固鎮一帶尤為盛行,每逢婚喪嫁娶及節慶之時,麵塑都是其中不可或缺的內容。...
焙麵塑是用特製的一種砂土套鍋烤成,套鍋為上下一對,中間夾鐵鏊,由上下鐵鏊倒換加工而成,配料由上白面、杏仁水、糖稀搭色水、黑豆、花椒籽等配製而成,其特點...
李若鵬,男,1961年11月出生於山東菏澤市牡丹區西穆李村,高中文化,麵塑名藝人,現任菏澤市麵塑協會副主席、菏澤市民間文藝家協會副主席、濟南市民俗館麵塑研究所副所長...
定襄麵塑又稱定襄面花,是山西省定襄縣境內流傳的傳統麵塑技藝,第一批國家級非物質文化遺產。定襄麵塑是晉北麵塑的代表,最大的特點是多偏重素色,愛捏胖妞與動物,以...
忻州麵塑是流傳於山西忻州的傳統藝術珍品,通稱之為“花饃”。它花樣繁多,造型生動,製作精巧。是極具審美情趣的藝術作品。忻州麵塑的形式、用途,均以民俗活動內容...
麵塑即面人,或稱江米人,這是家喻戶曉大眾喜愛的一種民間藝術。...... 麵塑即面人,或稱江米人,這是家喻戶曉大眾喜愛的一種民間藝術,在農村或城鎮,人們經常可以...
山西民間麵塑是一種歷史悠久的傳統手工藝品。以造型藝術的身份出現是近幾年的事,過去它只是一種被裝飾過的食品,故從歷史上講既無作品記載也無珍品傳世,實在是一...
《兒童趣味麵塑》是1996年6月金盾出版社出版的圖書,作者是王妍。...... 現為北京市豐臺區少年宮麵塑教師,中國造型藝術學會會員,豐臺區美術家協會會員,西城區民間藝...
麵塑,俗稱面花、禮饃、花糕、捏麵人,為傳統民俗藝術之一。民間麵塑以造型藝術的身份出現是近幾年的事,過去它只是一種被裝飾過的食品,故從歷史上講既無作品記載...
嵐縣麵塑是用面做的各種麵製品,作為一種古老的民俗活動,每年農曆二月十九,山西省呂梁市嵐縣舊城內即嵐城北街有一傳統的古廟會即“貢會”。其主要活動形式就是擺...
《麵塑·果蔬雕基礎精解》分麵塑和果蔬雕兩部分,共介紹70餘例麵塑和果蔬雕作品的製作圖解,所選品種既有經典傳統品種又有時下流行品種,圖片豐富,圖解詳細,真正“手...
《唐人美食-實用麵塑精解》是2010年01月由化學工業出版社出版的書籍。高宇/主編。...... 《唐人美食-實用麵塑精解》是2010年01月由化學工業出版社出版的書籍。高...
張夢君,衡水市民間麵塑工藝藝人,其作品堪稱衡水一絕。這位勤奮、聰慧、出身農家的女青年,用其靈巧的雙手塑造的藝術生靈,惟妙惟肖,精巧玲瓏。花鳥魚蟲、蜂蝶魚蛙...