麵包香酥乳酪雞

麵包香酥乳酪雞是一道美食，主要原料是雞胸肉、麵包等。

基本介紹

• 中文名：麵包香酥乳酪雞
• 主要原料：半塊雞胸肉4片麵包
• 是否含防腐劑：否
• 配料：適量油適量鹽適量胡椒粉

食材

主料

半塊雞胸肉

4片麵包

1勺料酒

乳酪

食鹽

調和油

胡椒粉

製作步驟

1

由於我開始準備做雞柳，所以切了很多，你們不用切我這么多

2

放入鹽，胡椒粉，料酒醃製20分鐘

3

準備麵包和乳酪，麵包切掉四個邊。

4

將麵包片橫著放，把雞肉和乳酪放在中間位置

5

麵包的一邊擦上蛋液，起粘合作用的，你們麵包要是不需要就不用

6

切掉的麵包邊用菜刀壓癟，或者用擀麵杖擀癟，包在兩個邊上

7

鍋燒油，中火七成熱下鍋炸，炸1分鐘之後三面金黃。調小火再炸四五分鐘左右

之所以這樣是因為雞肉是生的，如果時間不長一些會炸不熟

8

出鍋濾油就好了

小貼士

炸的時候注意火候，不要炸過了！