歐陸香草乳酪麵包

基本介紹

• 中文名：歐陸香草乳酪麵包
• 主要食材：高粉，水
• 分類：麵包

用料

材料	用量
高粉	300g
水	150g
橄欖油	20g
鹽	3g
酵母	2g
芝士	20g
雞蛋	一隻
香草碎	小許

做法

1. 高粉、水、鹽、橄欖油、酵母混合揉啊揉啊揉成一團，揉到你手抽，揉到不粘手，揉到你耐心夠~
2. 麵團蓋上保鮮膜靜置30分鐘，趕快看個新聞聯播，看看領導人有多忙~
3. 放到烤箱裡面發酵兩小時，啦啦啦，開電腦看電影，生活是寫意還是寫意？
4. 把麵團弄成九個小圓滾，弄平，在裡面掃上雞蛋香草漿（就會雞蛋打散混合香草碎）
5. 在面中間方式切成條的芝士，一卷！成了！
6. 放到預熱到230度的烤箱裡面烤20分鐘~在最後十分鐘時把下火調低到150度左右，以免小包子的底部曬太黑。。。
7. 吃！