麥芽谷芽煲鴨腎湯

麥芽谷芽煲鴨腎湯是一道由鴨腎、谷芽、麥芽等做成的藥膳。

基本介紹

• 中文名：麥芽谷芽煲鴨腎湯
• 主要食材：鴨腎2個，谷芽20克
• 輔料：麥芽40克
• 主治：飲食積滯、消化不良

做法：

把谷芽、麥芽、鴨腎洗淨，但不可撕去鴨內金（即貼在鴨腎內的一層黃色厚膜），加水煲出味，下鹽調味或淡飲均可。

功效：

谷芽麥芽煲鴨腎湯對小孩子飲食積滯、消化不良有一定的功效。