基本介紹
- 中文名：鹽漬櫻花凍
- 主要食材：鹽漬櫻花，砂糖
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鹽漬櫻花 | 每100ml用量2-4朵 |
砂糖 | |
80°開水 | 400ml(4個布丁瓶的量) |
吉利丁粉 | 15g |
蜂蜜 | 可以不加 |
做法
1. 砂糖,蜂蜜加水煮至化開 | |
2. 吉利丁粉涼開水化開 糊狀無顆粒最為理想 | |
3. 將化開的吉利丁粉加入步驟1中 | |
4. 將櫻花加入水中 | |
5. 裝瓶冰櫃保鮮層冷凍2個小時以上 |  |
鹽漬櫻花凍
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