基本介紹
- 中文名：鹹魚香芋南瓜煲
- 主要食材：鹹魚，芋頭
- 分類：煲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鹹魚 | 1小塊 |
芋頭 | |
南瓜 | |
白果 | |
蒜 | 2瓣 |
牛奶 | 1tbsp |
高湯 | 適量 |
黃油 | 1tbsp |
鹽&胡椒&任何香草 | 隨意 |
做法
1. 南瓜芋頭切基本一樣大小的塊.鹹魚剁碎.蒜切片.可以忽略狀況外的雞腎. |  |
2. 鍋子加油中火燒熱爆香鹹魚和蒜頭. |  |
3. 下南瓜芋頭白果翻炒一會兒之後加入高湯和牛奶蓋過煮滾轉小火燜煮10分鐘的樣子. |  |
5. 因為南瓜芋頭都煮得粉粉的所以配了烤得脆脆的麵包來吃. |  |
鹹魚香芋南瓜煲
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