鹹豬骨滾芥菜湯

鹹豬骨滾芥菜湯是一種食物，製作原料有鹹豬骨、芥菜、薑片等。

基本介紹

• 中文名：鹹豬骨滾芥菜湯
• 主要食材：鹹豬骨，芥菜
• 輔料：薑片
• 工藝：煲

鹹豬骨100克，芥菜500克，薑片3片

1、鹹豬骨剁小塊

2、芥菜洗淨撕小塊

3、鍋里放適量水、鹹豬骨一起煲（擔心過鹹的可以先飛水一次）

4、燒開了改小火煲15-20分鐘左右

5、煲好的鹹豬骨湯 湯色濃郁

6、放洗好的芥菜 開大火

7、開大火煮5.、6分鐘即可