鹹蘿蔔炒肉末是以鹹蘿蔔條、凍肉餡為主料的菜品。
材料 | 用量 |
鹹蘿蔔條 | 一大碗 |
凍肉餡 | 一小碗 |
醬油 | - |
味素 | - |
1. 把蘿蔔條用水泡半天，然後捏去水分，切成小塊。不用水泡太鹹了，吃不消 |  |
2. 準備蔥末和乾辣椒末 |  |
3. 鍋里少放些油，燒熱，把肉餡倒進去，煸炒至變色 |  |
4. 把蔥末和辣椒末倒進鍋里，炒香 |  |
5. 把鹹菜倒進鍋里繼續翻炒，炒到鹹菜略失去水分發乾的的程度，最後出鍋前可以少放點醬油和味素，翻炒均勻出鍋就可以了 |  |
鹹蘿蔔炒肉末是以鹹蘿蔔條、凍肉餡為主料的菜品。用料材料用量鹹蘿蔔條一大碗凍肉餡一小碗醬油-味素-做法1. 把蘿蔔條用水泡半天，然後捏去水分，切成小塊。不用水泡太鹹了，吃不消2. 準備蔥末和乾辣椒末3. 鍋里少放些油，燒熱...
蘿蔔乾炒牛頭肉是以蘿蔔乾、牛頭肉為主要原料製作的菜品。原料：滷製牛頭肉200克，鹹蘿蔔乾200克，青椒2個，鹽、味素各3克，蚝油、老抽各5克，料酒、濕澱粉各15克，蔥姜蒜末10克，色拉油500克（實耗70克）製法：1、鹹蘿蔔乾切...
8將6中炒好的肉末蘿蔔乾和碾碎的花生米拌勻即可 小貼士 1、五花肉記得去皮哈，不然等肉煸香炒好了，吃到肉的時候皮就咬不動了。肉皮你可以合理利用，做成肉皮凍或者紅燒吃也很美味。2、蘿蔔乾我們自家用的是自己醃製的鹹蘿蔔乾，...
青蘿蔔乾炒肉丁 青蘿蔔乾炒肉丁是一道美食。用料 做法
酸蘿蔔肉末炒魔芋 酸蘿蔔肉末炒魔芋是以魔芋、酸蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
水蘿蔔炒肉片是一道菜品，屬於家常美食。主要食材是水蘿蔔、豬瘦肉，主要配料有食用油、精鹽等，主要通過翻炒的方法製作而成。所需食材 水蘿蔔(幾根) 豬瘦肉(適量) 鹽 (適量) 味素 (適量) 老抽 (適量) 香油 (適量) 蔥姜蒜(...
蘿蔔炒蒜香肉片是一道由蘿蔔、豬肉片等食材製成的食品。食材明細 蘿蔔 2個 豬肉片 500g 蒜米 20g 食鹽適量 味素適量 食用油適量 製作步驟 1.蘿蔔洗淨去皮切片。肉片加入適量生抽及澱粉醃好。蒜米切末。2.取鍋燒熱油，爆香蒜米，加入...
《瘦肉炒蘿蔔乾》是一道中國民間傳統家庭美食，由瘦肉蘿蔔乾烹飪而成。做法 （1）將已泡發的腐竹用清水淋一下，放在案板上切成段，待用。（2）將蘿蔔洗淨，放在案板上切成滾刀塊，待用。（3）將大蒜去根洗淨，放在案板上切成段，待...
