基本介紹
- 別名:鵝子殼
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 綱:鳥綱
- 目:雁形目
- 科:鴨科
- 屬:雁屬
- 種:家鵝
- 分布區域:華東、華南地區飼養較多
- 中文名:鵝蛋殼
鵝蛋殼,中藥名。為鴨科動物家鵝Anser cygnoides orientalis(L.)的卵殼。以華東、華南地區飼養較多。具有拔毒排膿,理氣止痛之功效。常用於癰疽膿成難潰,疝氣,難產。入藥部位卵殼。性味味甘、淡,性平。...
鵝蛋(拼音:é dàn),是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含蛋白質。物理性質 鵝蛋(英文:Goose egg),成橢圓形,個體很大,味道有些油,必須用...
天鵝蛋,是母天鵝生的蛋。近圓形,平均單果重68.9克,最大的106克。營養價值 1.天鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等:2.天鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的蛋白中的卵白蛋蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白、蛋白質中富有清腦益智功能,對增強記憶力有特效;3.天鵝蛋中的脂肪絕大...
蛋重要符合選用品種的標準(小型鵝蛋重120~135克,中型鵝蛋重135~150克,大型鵝蛋重150~210克),蛋形以橢圓為好,蛋形指數在1.4~1.5為宜。蛋殼質量要求結構緻密均勻,厚度適中,過厚的鋼皮蛋、表面粗糙的沙皮蛋都不宜做種蛋用。蛋殼清潔,殼面上無糞便或其它污物污染。2.種蛋的保存。原則上種蛋存放時間...
鵝蛋形 鵝蛋形,又簡單稱作蛋形,是一種近似橢圓形的形像,其外貌就像是一個拉長了的圓形,但又沒有雞蛋那種一邊較尖但另一邊較圓的外貌。“鵝蛋形”這個描述其實在三維立體方面的描述比較多,用以描述一些蛋殼形構造的縱切面形狀。由於其曲率跟一般橢圓形或長圓形的曲率有所不同,才會有這種分野。
蛋的意思一是鳥、龜、蛇等所產的卵,二是球形的東西。蛋製品是包括以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋或其他禽類為原料加工而成的蛋製品。蛋包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等,蛋製品包括冰蛋品、乾蛋品、濕蛋品、皮蛋、鹹蛋、糟蛋、長蛋等。在中國亦將皮蛋、鹹蛋、糟蛋等外型不變的蛋製品稱為再制蛋。中國的禽蛋產量一直...
蒜蓉冬粉蒸天鵝蛋是一種菜品,主料是天鵝蛋,配料是冬粉等,調料為蒸魚豉油、姜、色拉油等,通過蒸製的做法製作而成。做法 天鵝蛋(蛤蜊的一種)適量、冬粉一小扎、姜、蒜 用毛刷把天鵝蛋的殼刷乾淨,用刀插入殼內,切斷貝柱(貝柱即貝殼的閉殼肌),看一下被剖開的天鵝蛋吧 將圖中的黑色泥狀物洗去並將斧...
紫石房蛤是異齒亞綱簾蛤目簾蛤科石房蛤屬的軟體動物 。其殼長100-110毫米,近卵圓形,兩殼極膨大,殼質極堅厚;二殼頂向前彎曲,小月面不明顯;楯面較平,幾乎完全被發達的外韌帶所占據;兩端鈍圓,腹緣較平直,殼表棕黑色,生長紋粗糙且突出殼面;殼內面呈光亮的黑紫色,左殼4枚主齒,有殼3枚主齒,...
第1章緒論 第2章蛋殼生物學特性 第3章蛋形耐壓殼仿生設計 第4章蛋形耐壓殼屈曲研究 第5章多蛋殼設計方法及力學特性 附錄1333枚鵝蛋殼形狀參數 附錄250枚鵝蛋殼圓度 附錄350枚鵝蛋殼經線皮爾遜相似度 附錄450枚鵝蛋殼體積 附錄550枚鵝蛋殼表面積 附錄650枚鵝蛋殼經向厚度分布 附錄7金屬蛋形殼經向厚度分布 ...
禽蛋是各種可食用的鳥類的蛋(包括雞蛋在內)的統稱。通常意義上的禽蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋等十餘種。2024年2月29日,國家統計局發布《中華人民共和國2023年國民經濟和社會發展統計公報》,2023年禽蛋產量3563萬噸,增 長3.1%。簡介 禽蛋,認為雞蛋除了含有人們熟知的多種營養物質外,還含有抗氧化...
:“古之豪家食稱畫卵,今代猶染藍茜雜色,仍加雕鏤,遞相餉遺,或置盤俎”。北魏楊街之《洛陽伽藍記·法雲寺》:“晉室石崇乃是庶姓,猶能堆頭狐腋,畫卵雕新,況我大魏天王,不為華侈?”畫卵,今稱“彩蛋”,多用鴨蛋殼,也有用鵝蛋殼的。蘇州和北京等地仍有生產,為案頭欣賞品。外銷很多國家。
俗稱畫蛋。雞、鴨蛋殼經過嚴格消毒,彩繪其上。畫分山水、花鳥、人物三類,畫面清新簡潔,玲瓏可愛。蛋殼倒豎,四周可觀,給人以立體感。組畫外面罩以精緻的玻璃框架,別具情致。四川成都,浙江溫州,鹿城、瑞安,平陽、蒼南等縣(市、區)均有生產,大多出口。歷史傳承 蛋畫,是繪製在雞、鵝蛋外殼上的一種民間工藝...
4203鵝蛋殼 4204鵝喉管 4205鵝掌楸 4206鵝腿骨 4207鵝不食草 4208鵝毛玉鳳花 4209鵝掌上黃皮 4210黍米 4211黍莖 4212黍根 4213筒花開口箭 4214筋骨草 4215粵瓦韋 4216番茄 4217番薯 4218番石榴子 4219番石榴葉 4220番石榴果 4221番石榴根 4222番石榴乾果 4223番石榴樹皮 4224猴樟 4225猴頭菌 4226猴歡喜 4227猴樟果...
蛋是人類重要的食品之一,常見的蛋,包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等,它們的營養成分和結構都大致相同,其中以雞蛋最為普遍。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成,分別具有以下的營養價值:蛋殼 蛋殼含有豐富的碳酸鈣,非常容易消化吸收,是補充鈣質的最佳來源。在正常情況下,每天取約2公克的蛋殼研成粉狀食用...
鴨蛋(Duck's egg),又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動物家鴨的卵,受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。 鴨蛋結構 鴨蛋由蛋殼、殼膜、氣室、蛋白、蛋黃、系帶、胚珠或胚盤等部分組成。食療價值 鴨蛋性涼、味甘,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大...
釉的特徵,樞府釉是白釉,白度不高,有的微微閃青,有的微微閃黃,像鵝蛋殼的顏色,所以人稱卵白釉。釉色很均勻明淨,通體一致,多數不開片,只有少數作品局部位置開片。釉質雖然細潤。但玻化程度不高,不透明。相比之下,青白瓷的釉青綠較明顯,是一覽無餘的透明釉,玻璃質強。樞府釉面光澤弱,光澤呈半木光,...
常見的蛋雕音樂盒材質分別有:鴿子蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋等等。因大小、雕刻難度不同價格在百元到千元不等。蛋雕音樂盒的外觀上也有很多創意造型:蛋中蛋、連體蛋、鏤空蛋等等。鴕鳥蛋殼音樂盒。最新動態 2015年02月08日,重慶手工藝人用雞蛋刻頭像 ,12年雕出近千作品。
蛋製品包括以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋或其他禽蛋為原料加工而製成的蛋制食品。分為4種:再制蛋類、乾蛋類、冰蛋類和其他類。基本定義 再制蛋類 再制蛋類是指以鮮鴨蛋或其他禽蛋為原料,經由純鹼、生石灰、鹽或含鹽的純淨黃泥、紅泥、草木灰等醃製或用食鹽、酒糟及其他配料糟醃等工藝製成的蛋製品。如皮蛋、鹹蛋、糟蛋 ...
彩蛋利用了雞、鴨、鵝及各種鳥類的蛋殼,可以說是變廢為寶。為保留較完整的蛋殼,先用機械把蛋鑽一個細小的孔,將蛋內物質抽出,然後進行各種處理,處理好後,再按蛋殼的大小、顏色、質地進行挑選、分類。蛋殼大到鵝蛋,小到鳥蛋,有白色、青色、棕紅色,還有帶花紋的,藝人們可以因材施藝。彩蛋淵源 彩蛋,很久...