鳳梨苦瓜湯

鳳梨苦瓜湯是一道由苦瓜、新鮮鳳梨、排骨等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鳳梨苦瓜湯
• 主要食材：鳳梨，苦瓜等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。

做法一

1.排骨川燙去血水後，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鐘。

2.苦瓜洗淨後去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。

3.苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約 30分鐘。

4.加鹽調味即可。 小提醒：很多人夏天愛喝鳳梨苦瓜湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強健腸胃，便便通順自然身材容易窈窕囉！ 牛蒡蓮藕湯 材料： 牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。

做法二

1.排骨洗淨川燙去血水。

2.牛蒡及蓮藕去皮、切片。

3.水煮滾後放入所有材料，煮至材料熟爛。

4.加鹽調味即可。 小提醒：這道湯非常清爽，也是我的最愛之一，它有整腸健胃的功能，坐辦公室吃完飯不得不窩在位子上的女生，可以多喝。不過排骨可以少放，或選瘦肉，才不會讓你長肥肉。