圖書信息
作 者:楊德國 主編
出 版 社:海洋出版社
出版時間:2012-2-1
版 次:1頁 數:186字 數:188000
印刷時間:2012-2-1開 本:大32開紙 張:膠版紙
印 次:1I S B N:9787502781279包 裝:平裝
內容簡介
鱘魚屬於較古老的魚類,偏冷水性,喜愛潔淨、溶氧量高的水環境,且性成熟周期一般較長,對養殖條件與環境、不同生產階段的養殖生產與管理技術都有一些特殊要求。本書旨在幫助養殖生產者解決生產中遇到的難題,儘快將鱘魚高效健康養殖新技術套用於生產實踐。
作者簡介
楊德國,男,1984年畢業於中山大學,現為農業部淡水生物多樣性保護重點實驗室副主任,中國水產科學研究院長江水產研究所研究員,華中農業大學、上海海洋大學碩士研究生導師,世界鱘魚保護學會會員。主要從事長江珍稀特有魚類保護生物學、魚類保護工程及鱘魚產業化開發技術研究,在中華鱘、胭脂魚等魚類的生物學、人工馴養及苗種繁育技術方面有較多建樹。獲中國水產科學研究院突出貢獻獎,享受國務院政府特殊津貼;此外,其研究成果曾多次榮獲國家及省部級科學技術進步獎,並獲得多項專利。
目錄
第一章 鱘魚及其養殖現狀
第一節 世界鱘魚概況
第二節 我國主要養殖鱘魚品種
第二章 鱘魚的人工繁殖和育苗技術
第一節 人工繁殖技術
第二節 苗種培育技術
第三章 鱘魚的養殖水質調控技術
第一節 鱘魚養殖水質要求
第二節 養殖水質主要調控方法
第三節 不同養殖模式水質調控要點
第四章 鱘魚的營養與飼料
第一節 鱘魚的營養需求
第二節 鱘魚配合飼料
第三節 鱘魚的飼料投餵技術
第五章 鱘魚商品魚健康養殖技術
第一節 流水養殖
第二節 網箱養殖
第三節 生態循環水養殖
第四節 池塘養殖
第五節 大水面放養
第六章 鱘魚的病害及防控技術
第一節 鱘魚病害的特點及發生原因
第二節 鱘魚病害的預防和治療技術
第三節 病害防治與食品安全
第七章 鱘魚的活體運輸與暫養技術
第一節 鱘魚的捕撈與運輸
第二節 鱘魚的暫養技術
第八章 健康養殖相關知識
第一節 健康養殖的意義和現狀
第二節 安全水產品等級
附錄