斑點叉尾鯝原產於美洲，是一種大型經濟魚類，是美國的主要淡水養殖品種，年產量在50萬噸左右，占美國淡水魚產量的80%。
基本介紹
- 書名：斑點叉尾鮰高效生態養殖新技術
- 作者：馬達文
- 出版社：海洋出版社
- 出版時間：2012-1-1
基本信息,作者簡介,內容介紹,圖書目錄,
基本信息
作 者：馬達文 主編
出 版 社：海洋出版社
出版時間：2012-1-1
版 次：1頁 數：191字 數：191000
印刷時間：2012-1-1開 本：32開紙 張：膠版紙
印 次：1I S B N：9787502779917包 裝：平裝
作者簡介
馬達文，1981年9月參加工作，近30年來一直從事水產科技管理、科學研究和技術推廣工作，現任湖北省水產技術推廣中心主任，被湖北省農業廳聘任為湖北省農業(漁業)科技入戶首席專家。曾出版了包括《斑點叉尾鯝100閭》等在內的著作多部，並在湖北電影製片廠錄製的科教片《網箱養鱔》中擔任技術指導，該片在全國發行放映，得到廣大漁民朋友的好評。主持了“十一五”國家支撐計畫重大項目“鱔、鰍健康養殖產業化關鍵技術研究與示範”和國家公益性行業科研專項“優質蟹種規模化繁育與養殖示範”等項目的研究工作，制定了湖北省“十一五”水產技術推廣規劃和“池塘無公害網箱養鱔技術操作規程”。作為湖北省漁業科技入戶專家組組長、首席專家，由其帶領的團隊開拓性地將多項先進實用技術在湖北省推廣套用，實現了科技成果與生產實踐的對接，取得顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，是水產行業及學術界具有相當影響的專家。
內容介紹
斑點叉尾鯝原產於美洲，是一種大型經濟魚類，是美國的主要淡水養殖品種，年產量在50萬噸左右，占美國淡水魚產量的80%。
1984年，湖北省水產科學研究所首次從美國引進斑點叉尾鯝，經過水產科技工作者近30年的努力，該品種的人工繁殖、人工養殖以及加工等技術日趨完善，並已建立起較為完善的產業鏈，市場寬廣，經濟效益顯著。
《斑點叉尾鮰高效生態養殖新技術》總結了近30年來我國斑點叉尾鯝的研究成果和養殖技術，反映了當前我國斑點叉尾鯝的養殖現狀和水平，重點介紹了斑點叉尾鯝的最新科技成果，力求突出其系統性、科學性、實用性和可操作性。
斑點叉尾鯝高效生態養殖，是我國斑點叉尾鯝養殖的發展方向，目前斑點叉尾鯝的生物學理論還不太適應生產。因此，我們希望水產界的同行中有更多的學者來參與這項工作，研究和完善斑點叉尾鯝的養殖理論體系和技術體系。
圖書目錄
第一章 斑點叉尾鯝的生物學特性
第一節 概述
第二節 形態特徵
第三節 生活習性
第四節 食性
第五節 年齡與生長
第六節 繁殖習性
第二章 斑點叉尾鯝的人工繁殖與苗種培育技術
第一節 親魚的選擇與培育
第二節 產卵行為特點
第三節 自然產卵與人工孵化方式
第四節 卵塊的收集與孵化
第五節 苗種培育技術
第三章 斑點叉尾鯝的水質調控技術
第一節 水質要求
第二節 判斷水質的方法
第三節 調節水質的技術措施
第四章 斑點叉尾鯝的營養與飼料
第一節 營養概述
第二節 蛋白質和胺基酸
第三節 能量需求量
第四節 碳水化合物
第五節 脂類
第六節 維生素需求量
第七節 礦物質與礦物質缺乏症
第八節 飼料配方
第九節 飼料投餵技術
第五章 斑點叉尾鯝的成魚健康養殖技術與模式
第一節 池塘健康養殖技術
第二節 網箱健康養殖技術
第三節 湖泊網攔健康養殖技術
第四節 小型湖泊健康養殖技術
第六章 斑點叉尾鯝的病害防治技術
第一節 致病因子
第二節 病害防治的基本原則與措施
第三節 非病原性疾病
第四節 病原性疾病
第五節 禁用藥和限用藥
第六節 斑點叉尾鯝出口安全要求
第七章 斑點叉尾鯝的捕撈、運輸與上市
第一節 捕撈方法
第二節 暫養
第三節 活魚運輸
第四節 上市
……
第八章 斑點叉尾鯝的營養價值烹飪方法
附錄
參考文獻
