基本介紹
- 中文名:鯉魚頭
- 用途:燉湯
- 製作方法:簡單
- 營養價值:高
鱅魚、青魚、草魚、鏈魚、大頭魚(胖頭魚)......我覺得青魚和草魚好吃。
至於營養價值,要看你怎么做。一般是燉湯,一般如果要營養也不是吃一次就有營養,要經常吃的。
鯉魚頭可以吃的,紅燒魚肯定不會把魚頭割了吧。 鱅魚、青魚、草魚、鏈魚、大頭魚(胖頭魚)...我覺得青魚和草魚好吃。 至於營養價值,要看你怎么做。一般是...
鯉魚頭村屬廣東省湛江市吳川市蘭石鎮六莊村委會,位於蘭石鎮西南面。現有102戶515人,耕地面積約200畝,村民多以務農為生。...
鯉魚頭煮冬瓜是一道菜品,主料是鯉魚。...... ①將魚頭洗淨去鰓,冬瓜去皮切成塊。把炒鍋放在文火上,倒入鯉魚頭、冬瓜,加水1000毫升煮沸,待鯉魚頭熟透即可。...
鯉魚頭堡,是台灣中部自清治時期至日治初期的一個行政區劃,其範圍即今南投縣的竹山鎮南部。...
鯉魚頭村屬吳川市蘭石鎮六莊村委會,位於蘭石鎮西南面。現有102戶515人,...... 鯉魚頭村屬吳川市蘭石鎮六莊村委會,位於蘭石鎮西南面。現有102戶515人, ...
醬燒鯉魚頭,主要材料:鯉魚頭,料酒,鹽,蔥,姜,豆瓣醬,甜麵醬,胡椒粉,蔥花。...... 醬燒鯉魚頭,主要材料:鯉魚頭,料酒,鹽,蔥,姜,豆瓣醬,甜麵醬,胡椒粉,蔥花。...
冬瓜鯉魚頭粥 【原料】 鯉魚頭1個,新鮮連皮冬瓜100克,粳米適量。 【製作】 先將鯉魚頭洗淨去鰓,冬瓜皮洗淨,切成小塊,然後一同煮水,取汁去渣,與洗淨的粳米煮...
鯉魚頭粥是一道美食,主要製作材料有鯉魚頭。適合咳嗽氣喘人群。...... 鯉魚頭1個,大米60克,生薑2克,大蒜3克,老陳醋5克,精鹽1克,味素1克。製法①將鯉魚頭去...
糯米酒清燉鯉魚頭是以鯉魚頭、生薑、糯米酒等食材製成的一道美食。...... 糯米酒清燉鯉魚頭是以鯉魚頭、生薑、糯米酒等食材製成的一道美食。中文名 糯米酒清燉...
做法1.將鯉魚頭去鰓,先淨。茯苓、陳皮、瓜蔞、砂仁洗淨。 2.將全部用料一同放入沙鍋,加水適量,文火煮1~1.5小時,加鹽調昧,即成。1 ...
魚頭粉是由淨鯉魚頭等製作的食物,製作難度普通。主輔料: 淨鯉魚頭、魚尾、粉條提前把粉條泡軟。把蔥姜切碎。起鍋熱油,放入蔥姜炒香。放入魚頭、魚尾,旺火稍稍煎...
注:此火鍋可用各種魚頭,如鯉魚頭、草魚頭、鯰魚頭等,其中以花鰱魚頭最嫩而香。鮮湯可用母雞、豬骨頭熬制的湯或肉湯,但以鯽魚湯最佳,味道特別鮮美。配料可加泡...
鯉魚頭1個,冬瓜(切小塊)100克,共放人砂鍋內,加水1000毫升煮至魚頭熟透後食用,一日1次,治妊娠腫脹。乾鰳鯗魚頭,燒存性,研細末,每服2錢,黃酒調服,一日2-...
淡菜紅花魚頭湯是一道簡單的家常菜,主料是淡菜50克 紅花6克 鯉魚頭1個(500克) 豆腐2塊(50克) 姜5克 蔥5克 鹽5克。...
天麻燉鯉魚是天麻、川芎、鯉魚等製成的美食。菜系屬於高血壓食譜、保健食譜。...... 天麻燉鯉魚是天麻、川芎、鯉魚等製成的美食。菜系屬於高血壓食譜、保健食譜。...
鯉魚跳龍門是一道色香味俱全的特色傳統名餚,屬於魯菜系。本菜工藝性強,形象逼真,鯉魚在條盤中間,兩邊有兩條金龍,鯉魚頭抬起,似跳龍門之勢,湯鮮肉嫩,味道醇正,...
鯉魚粥,菜名。食療,藥膳,含有豐富的蛋白與膠原,上藥於淨鍋中,著水1.5升,煮魚爛熟,空腹食之。其汁入蔥白、生薑,橘皮及少醋,調和作羹食之。其豆亦宜吃,甚效...
徐州的一種特色菜品。鯉魚乃席上珍品,若得“三鯉”同時上席,是不可多得的宴賓佳肴。...