基本介紹 中文名：茯苓鯉魚頭湯主要食材：鯉魚頭1個(150克)，茯苓30克，陳皮10克，瓜蔞10克，砂仁10克功效：理氣，化痰，祛濕製作工藝：煮調料：鹽 做法1．將鯉魚頭去鰓，先淨。茯苓、陳皮、瓜蔞、砂仁洗淨。2．將全部用料一同放入沙鍋，加水適量，文火煮1～1．5小時，加鹽調昧，即成。
