鮮魷粥

鮮魷粥是一道家常菜，主料是鮮魷。

基本介紹

• 中文名：鮮魷粥
• 原材料：鮮魷，大米
• 調味品：芹菜 蔥 鹽 味素 椒鹽粉 醬油
• 菜式：中式熱粥
• 口味：醇香濃厚

食材明細

鮮魷 1個

大米 1.5杯

芹菜 適量

蔥 適量

鹽 適量

味素 適量

椒鹽粉 適量

醬油 適量

做法

鮮魷一個洗淨。

在魷魚身上切十字刀花後切成條狀。

大米1.5杯洗淨。

大米和魷魚均加入電壓力鍋內膽中，加六格水，插電，調節在“煮粥”檔。

壓好後，等待減壓至大氣壓，打開，繼續插電，再加熱5分鐘，往鍋里加入適量醬油、鹽、味素和椒鹽粉，攪拌均勻。

最後加入蔥末和芹菜末攪拌均勻即可。