基本介紹
- 中文名:鮮蝦海帶湯
- 主要食材:海蝦,韓國乾海帶
- 分類:湯羹
用料
材料 | 用量 |
海蝦 | 4隻(如果用河蝦,個較小,可適量放多幾個) |
韓國乾海帶 | 1/2 串 |
大蒜梗 | 適量切粒 |
雞蛋 | 1隻 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
做法
1. 蝦和大蒜梗粒放進鍋里,約1/2鍋水,涼水煮開,多滾10分鐘 |
2. 下泡好清洗好的海帶(如果泡好是大片的海帶,注意切粗絲) |
材料 | 用量 |
海蝦 | 4隻(如果用河蝦,個較小,可適量放多幾個) |
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大蒜梗 | 適量切粒 |
雞蛋 | 1隻 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
1. 蝦和大蒜梗粒放進鍋里,約1/2鍋水,涼水煮開,多滾10分鐘 |
2. 下泡好清洗好的海帶(如果泡好是大片的海帶,注意切粗絲) |
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