鮮筍雞湯

《鮮筍雞湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由鮮筍烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：鮮筍雞湯
• 花椒： 適量
• 生薑：適量
• 竹筍： 適量

原料

主料

竹筍 適量 雞肉 適量

輔料

生薑 適量 香葉適量 花椒 適量

調料

鹽 適量

詳細步驟

1、竹筍備用。

2、配料備用。

3、竹筍去老皮，切片焯水。

4、雞肉切塊。

5、焯水備用。

6、砂鍋內，加入適量的水，放主雞肉和配料。

7、小火慢燉半小時，加入焯好的竹筍。

8、燉至雞肉軟爛，加入適量的鹽即可。