《鮪魚罐頭》是2010年2月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：鮪魚罐頭
- 主管部門：中國輕工業聯合會
- 實施時間：2010年2月1日
國家標準《鮪魚罐頭》 由607（中國輕工業聯合會）歸口上報及執行 ，主管部門為中國輕工業聯合會。
主要起草單位 中國食品發酵工業研究院 、中國罐頭工業協會 、遼漁集團遠洋食品公司 、寧波佳必可食品有限公司 。
主要起草人 熊正河 、張祖剛 、俞一岐 、郭淑明 、仇凱 。
《鮪魚罐頭》是2010年2月1日實施的一項中國國家標準。
鮪魚罐頭是水產類罐頭的一個重要品種，加工罐頭的鮪魚品種主要是長鰭鮪魚和黃鰭鮪魚，鮪魚罐頭品種有很多，包括原汁鮪魚、五香鮪魚、油浸鮪魚、蔬菜鮪魚、茄汁鮪魚等品種。另外由於鮪魚肌肉中含硫蛋白質較多，一般...
油浸鮪魚罐頭是一種食品，它的原料採用新（冰）鮮或冷凍良好的鮪魚，魚體完整，氣味正常，眼球平淨，角膜明亮，鰓呈紅色，肌肉富有彈性，骨肉緊密連線。衛生質量應符合《GB2733-94海水魚類衛生標準》有關規定。不得採用二級鮮度以下的變質魚。然後經過蒸煮整理，最後裝罐。食物簡介 鮪魚（Tuna）是一種生活在海洋...
《鮪魚罐頭質量通則》是2024年12月1日開始實施的一項中國國家標準。編制進程 2023年11月27日，《鮪魚罐頭質量通則》發布。2024年12月1日，《鮪魚罐頭質量通則》實施。起草工作 主要起草單位：寧波今日食品有限公司、浙江融創食品工業有限公司、廣州鷹金錢食品集團有限公司、浙江黃罐食品股份有限公司、榮成泰祥食品股份...
《鮪魚罐頭》是2010年2月1日實施的一項中國國家標準。國家標準《鮪魚罐頭》 由607（中國輕工業聯合會）歸口上報及執行 ，主管部門為中國輕工業聯合會。主要起草單位 中國食品發酵工業研究院 、中國罐頭工業協會 、遼漁集團遠洋食品公司 、寧波佳必可食品有限公司 。主要起草人 熊正河 、張祖剛 、俞一岐 、郭淑明...
檸汁鮪魚沙拉是一道由鮪魚罐頭、玉米等食材製成的食品。用料 鮪魚罐頭1個（泉水浸）、玉米1/2根、洋蔥1/4個、乳酪1片 橄欖油1茶匙、紅酒2茶匙、檸檬汁2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙 做法 1玉米剝去外皮（不要剝光，留下緊貼玉米粒的一層）2噴少許水，放入微波爐高火叮3-4分鐘；3玉米叮熟後剝下玉米粒待用...
鮪魚什錦沙拉是一道美食，主要食材有蛋黃醬鮪魚罐頭、斜管意面、紅綠黃彩椒、鮮蘆筍，本菜味道鮮美多樣，營養豐富。所需食材 主料：蛋黃醬鮪魚罐頭一罐 180克、斜管意面 120克、紅綠黃彩椒 160克、鮮蘆筍 120克。調料：大蒜 15克、鹽 3克、檸檬汁適量、黑胡椒碎適量、橄欖油 20克、熟腰果碎 25克、水煮蛋...
以鮪魚罐頭與米飯為主要食材所製作的日式飯糰，鮪魚味道鮮美，配以軟糯米飯，經常食用，利於腦細胞的再生，提高記憶力。做法一 食譜原料 原料：米飯，壽司紫菜，鮪魚罐頭 配料：洋蔥，蛋黃醬，鹽，白鬍椒粉，壽司醋(或白醋、鹽、砂糖)工具：竹簾 製作方法 1.將鮪魚罐頭倒掉水，洋蔥切碎。用蛋黃醬、白鬍椒粉...
鮪魚白菜炒飯是一道美食，由鮪魚罐頭、白菜、剩米飯等原料製作而成。菜品用料 鮪魚罐頭一盒 白菜100克 剩米飯一碗 菜品調料 植物油一勺 鹽一勺 生抽半勺 蔥末少許 拌飯芝麻海苔一勺 菜品做法 1、做這個炒飯用白菜幫最好，洗淨後切成細絲。鮪魚罐頭最好買天然泉水浸的，吃起來更健康。淨鮪魚從罐頭中...
鮪魚土豆沙拉是一道菜餚，主要原料有鮪魚罐頭，主要輔料/調料有土豆等。做法一 用材 鮪魚罐頭1罐（泉水浸泡的），土豆2個，洋蔥小半個，沙拉醬，鹽，胡椒粉。方法 1、鮪魚去掉水分（要使勁攥攥），用手撕成小塊。洋蔥切碎，土豆去皮切片。2、土豆放蒸鍋中蒸20分鐘左右，用筷子戳一下戳透就熟了。稍微涼涼...
鮪魚三明治2屬於美國菜，難度屬於中級。鮪魚三明治做起來簡單快捷，口感鮮美，營養豐富。細膩柔和，還有淡淡的奶香味。鮪魚三明治非常適合當做早餐來食用。做法 準備材料 主料 麵包片2—6片 配料 鮪魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉、洋蔥、芝士片。做法二 1.西紅柿洗淨切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麵包的四邊...
鮪魚咖喱焗飯 鮪魚咖喱焗飯是以鮪魚罐頭、牛奶為主料的食品。用料 做法
鮪魚沙拉夾心餅乾 鮪魚沙拉夾心餅乾是一道菜品，主料是鮪魚罐頭，配料是洋蔥。原料 鮪魚罐頭、蘇打餅乾、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、沙拉醬、黑胡椒碎（可以不放）、鹽 做法 小貼士 1. 沙拉可以自己做，也可以買鮪魚沙拉罐頭，這是給拌好的沙拉，非常美味！2. 這是用現成的沙拉醬製作的餅乾 ...
辣白菜燉鮪魚是由鮪魚罐頭、辣白菜、土豆、豆腐為原料燉製而成的一道菜。操作方法 1、辣白菜要抖去作料，切成4厘米長的段。2、土豆切成半月形片(稍厚)。3、豆腐切成0.5厘米厚片。4、紅辣椒、青辣椒、大蔥斜切成片，洋蔥切成絲。5、用鮪魚罐頭油滑鍋，下洋蔥、辣白菜、蒜、土豆、辣椒醬煸炒後加水燒煮...
鮪魚泡菜鍋 鮪魚泡菜鍋是用鮪魚罐頭、辣白菜等食材製作的食品。用料 做法
鹹蛋鮪魚三明治，是一道特色美食，由 吐司，鹹鴨蛋，鮪魚罐頭 等烹飪而成。材料 用料 吐司5片 輔料 鹹鴨蛋1個 鮪魚罐頭半罐 酸黃瓜1小把 洋蔥1個 調料 芥末1勺 黑胡椒少許 沙拉醬1勺 做法 1.準備好全部材料及口袋三明治小工具 2.將適量的洋蔥、酸黃瓜切末;鮪魚罐頭控去多餘水分;鹹蛋用勺碾碎;所有這些...
鮪魚鮮蔬沙拉是一道美食，原料有油浸鮪魚罐頭、蔬菜、乾脆面等。原料 油浸鮪魚罐頭1聽、時鮮蔬菜適量、乾脆面1包。調料 泰式甜辣醬適量。做法 1、選用時令新鮮的蔬菜（我用了蒿子苗與小西紅柿），洗淨。過涼水備用；2、將鮪魚罐頭打開，將其中的油倒入蔬菜中，拌勻；3、將罐中的鮪魚倒入小碗，加入泰式甜辣醬...
雄雞標鮪魚冷麵 雄雞標鮪魚冷麵是一道美食，主料是雞蛋面、雄雞標鮪魚罐頭。做法
在美國的《消費者報告》中，最新一期報導強調：“鮪魚罐頭中有可能含有超標的汞，使食用的人們處在危險當中，因此作為高危人群的孕婦們最好不要食用鮪魚罐頭。”《消費者報告》還表示：“在最新的檢查結果中發現了一些事例，這些事例表明了鮪魚罐頭不僅是由少量的油製造而成的而且鮪魚罐頭中還含有很多危險的重...
鮪魚雜蔬卷是一道菜品，主要材料是辣椒鮪魚罐頭、水蘑粿條皮，配料是雞蛋、青椒、胡蘿蔔，調料為生抽、食用鹽、食用油等，通過炒、煎的做法而成。也稱鮪魚、吞拿魚，它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類，分布在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域，屬大洋性高度洄游魚類。食材明細 辣椒鮪魚...
乳酪鮪魚茄子塔 乳酪鮪魚茄子塔是以雞蛋、鮪魚罐頭為主料製作的食品。用料 做法
鮪魚豌豆玉米粒兒 鮪魚豌豆玉米粒兒是以鮪魚罐頭、玉米粒為主料的菜品。用料 做法
鮪魚炒麵 鮪魚炒麵是以鮪魚罐頭、麵餅為主料的菜品。用料 做法
凱芙的國際擴張始於1993年收購義大利品牌Nostromo，此品牌成立於1951年，是義大利傳統的魚罐頭品牌之一。2001年，為了滿足健康飲食的市場新需求，凱芙推出低鈉系列鮪魚罐頭，保證鈉濃度降低了高達80%，隨後又推出了0脂系列的鮪魚罐頭和沙丁魚罐頭。2003年，進入美洲市場，邁出了集團歷史上的關鍵一步，凱芙在薩爾瓦多建一...
經濟價值較大的種類包括藍鰭鮪魚、馬蘇鮪魚、大眼鮪魚、黃鰭鮪魚、長鰭鮪魚、鰹魚等6種，其中藍鰭鮪魚、馬蘇鮪魚、大眼鮪魚、黃鰭鮪魚是生魚片原料魚、長鰭鮪魚和鰹魚主要用來做鮪魚罐頭原料，但是，也用長鰭鮪魚來做生魚片。黃鰭鮪魚、大眼鮪魚、長鰭鮪魚為延繩釣的主捕對象，鰹魚[/url為桿...
由於歐美和中國鮪魚罐頭的需求量增加，原料鰹魚大幅度漲價，作為日本屈指可數的乾制鰹魚產地燒津陷入生產困境。在13日匯集日本全國批發商的乾制鰹魚競賣會上，乾制鰹魚的價格達到每公斤1543日元，為2006年的1.5倍，減產成為不可避免的事實。由於世界魚貝類的需求開始增加，所以今後乾制鰹魚的生產將會一直陷入苦戰。據...