鮓醬，漢語辭彙，拼音zhǎ jiàng，意思是魚醬。
基本介紹
- 中文名：鮓醬
- 意思：魚醬
- 注釋：ㄓㄚˇ ㄐㄧㄤˋ
- 拼音：zhǎ jiàng
zhǎ jiàng ㄓㄚˇ ㄐㄧㄤˋ
鮓醬（鮓醬）
魚醬。 明 李時珍 《本草綱目·介一·鱟》：“南人以其肉作鮓醬。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“更外賣軟羊諸色包子、豬羊荷包、燒肉乾脯、玉板鮓把、鮓片醬之類。”
鮓醬
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