魚肉餃子

魚肉餃子是一道美食，製作材料主要有鯪魚肉、豬肉等。剁爛的豬肉，魚肉，蔥花再加入澱粉，鹽，油，糖不斷攪拌；取適量肉餡包入餃子皮中，製成餃子生胚；燒開水把餃子放入鍋煮，煮到餃子漲起來即可。

基本介紹

• 中文名：魚肉餃子
• 主要食材：鯪魚，豬肉
• 分類：水餃
• 口味：鹹鮮

材料

鯪魚肉200克、豬肉100克、蔥3根、澱粉適量、鹽適量、油少許、糖少許。